Denne kan du grille!

Fiskeburger

middag

Fikseburger er kjempegodt, og her kan du bruke den type fiskekaker som du liker. Burgerne kan grilles, eller varmes i en stekepanne. Hvis du vil grille dem, må du avtale med en voksen. Da kan du gjøre alle forberedelser, mens du får hjelp av en voksen til grillingen.

vanskelighet middels

forberedelsestid 60 min

Gå til kommentarer 74

skarp kniv

steke

nødvendige verktøy

Ingredienser

Velg hvor mange porsjoner du skal lage

porsjonsbeløp

porsjoner

nykål, sommerkål: 0,25 stk.
vårløk: 1 stk.
gulrot: 1 stk.
crème fraîche orginal, 35 %: 2 ss
salt: 0,5 ts
pepper: 0,25 ts
flytende honning: 1 ss
fiskeburger: 4 stk.
grove hamburgerbrød: 4 stk.

Utstyr

Skjærefjøl
Kokkekniv
Bolle
Rivjern
Spiseskje
Teskje

Vask hendene og sett i gang

Start oppskriften!

Liste over oppskrifter

Steg 1
Skjær av den mengden kål du trenger. Fjern gjerne det ytterste bladet, slik at kålen er helt ren.
Du trenger

nykål, sommerkål:

0,25 stk.
Steg 2

Skjær kål i tynne strimler, og så de tynne strimlene i små biter.
Steg 3

Ha kålbitene i en bolle.
Steg 4
Skjær vårløk i tynne skiver, og ha det i bollen.
Du trenger

vårløk:

1 stk.
Steg 5
Rasp gulrot på et rivjern, og ha det i bollen.
Du trenger

gulrot:

1 stk.
Steg 6

Ha crème fraîche i bollen.

Du trenger

crème fraîche orginal, 35 %:

2 ss
Steg 7

Ha salt, pepper og honning i bollen. Bland godt sammen.

Du trenger

salt:

0,5 ts ,

pepper:

0,25 ts ,

flytende honning:

1 ss
Steg 8

Ta fiskeburgerne med ut og grill med sammen med en voksen. Grill dem på sterk varme i ca. 2 minutter på hver side. Del burgerbrødene i to og ha kålsalat på bunnen, legg fiskekakene oppå kålsalaten og brødet på toppen.

Du trenger

fiskeburger:

4 stk. ,

grove hamburgerbrød:

4 stk.

Bruke stekepanne?

Stek dem i smør eller margarin, i ca. 3 minutter på hver side på middels varme. Husk å skru av stekeplaten!
Husk å vaske opp og rydde etter deg når du er ferdig!