Biffstrimler med byggris | Oppskrift - Trinn for trinn - MatStart

Skyll paprika. Rens den, slik som vist på bildet.

Skjærefjøl
Kokkekniv

Steg

1

Skyll paprika. Rens den, slik som vist på bildet.

Du trenger

rød paprika:: 1 stk.

Skjær paprika i strimler på langs og legg dem i en glassbolle eller på en tallerken.

Bolle

Steg

2

Skjær paprika i strimler på langs og legg dem i en glassbolle eller på en tallerken.

Skyll og skrell gulrot. Skjær gulrot i tynne skiver. Bruk klogrepet, slik at du ikke skjærer deg.

Skreller

Steg

3

Skyll og skrell gulrot. Skjær gulrot i tynne skiver. Bruk klogrepet, slik at du ikke skjærer deg.

Du trenger

gulrot:: 2 stk.

Legg gulrotskiver i bollen sammen med paprikaen.

Steg

4

Legg gulrotskiver i bollen sammen med paprikaen.

Plukk bladene fra kinakålen og skyll dem i kaldt vann. Legg dem gjerne i et dørslag og rist av vannet.

Dørslag

Steg

5

Plukk bladene fra kinakålen og skyll dem i kaldt vann. Legg dem gjerne i et dørslag og rist av vannet.

Du trenger

kinakål:: 8 blader

Legg bladene oppå hverandre og skjær dem i strimler på tvers.

Steg

6

Legg bladene oppå hverandre og skjær dem i strimler på tvers.

Sett en stor kjele på platen. Bruk et desilitermål, eller en mugge og fyll kjelen halvfull med vann. Skru platen på fullt.

Kjele
Desilitermål

Steg

7

Sett en stor kjele på platen. Bruk et desilitermål, eller en mugge og fyll kjelen halvfull med vann. Skru platen på fullt.

Les på pakken og finn ut hvor lenge byggrisen skal koke.

Steg

8

Les på pakken og finn ut hvor lenge byggrisen skal koke.

Ha salt i vannet.

Teskje

Steg

9

Ha salt i vannet.

Du trenger

salt:: 1 ts

Legg posene med byggris i vannet og kok dem så lenge det står på pakken. Skru ned til middels varme, slik at det ikke koker over.

Stoppeklokke

Steg

10

Legg posene med byggris i vannet og kok dem så lenge det står på pakken. Skru ned til middels varme, slik at det ikke koker over.

Du trenger

byggris:: 2 poser

Bruk en klype og ta posene med byggris ut av vannet når de er ferdige. Legg dem på en tallerken.

Tallerken
Klype

Steg

11

Bruk en klype og ta posene med byggris ut av vannet når de er ferdige. Legg dem på en tallerken.

Sett stekepannen på platen og skru på høy varme. Ha i margarin.

Stekepanne
Spiseskje

Steg

12

Sett stekepannen på platen og skru på høy varme. Ha i margarin.

Du trenger

margarin:: 2 ss

Ha i biffstrimler når margarinen slutter å bruse.

Steg

13

Ha i biffstrimler når margarinen slutter å bruse.

Du trenger

biffkjøtt i strimler:: 400 g

Strek strimlene til de har en fin brunfarge. Dette tar ca. 4 minutter.

Stekespade
Stoppeklokke

Steg

14

Strek strimlene til de har en fin brunfarge. Dette tar ca. 4 minutter.

Ha paprika og gulrot i stekepannen, vend rundt med stekespaden og stek videre i 2 minutter.

Steg

15

Ha paprika og gulrot i stekepannen, vend rundt med stekespaden og stek videre i 2 minutter.

Ha i kinakålen og vend rundt med stekspaden slik at det blander seg godt.

Steg

16

Ha i kinakålen og vend rundt med stekspaden slik at det blander seg godt.

Klipp opp posen med woksaus og hell sausen over.

Saks

Steg

17

Klipp opp posen med woksaus og hell sausen over.

Du trenger

ferdig woksaus:: 1 pose

Bland alt sammen og stek i 3 minutter til, slik at alt blir godt og varmt.

Steg

18

Bland alt sammen og stek i 3 minutter til, slik at alt blir godt og varmt.

Riv opp posene og hell byggrisen i en skål.

Skål

Steg

19

Riv opp posene og hell byggrisen i en skål.

Be familie eller venner om å forsyne seg av den deilige maten du har lagd!

Tallerkener

Steg

20

Be familie eller venner om å forsyne seg av den deilige maten du har lagd!